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개방형 빨대를 굳이 샀다가 설거지만 늘어난 기분
설거지옥의 시작은 실리콘 빨대부터였다 얼마 전부터 집에 쌓여있는 일회용 빨대가 영 거슬렸다. 환경을 생각한다는 거창한 이유보다는 그냥 찬장에서 굴러다니는 게 보기 싫었다고 하는 게 솔직할 것 같다. 그래서 인터넷에서 나름 친환경이라고 광고하는 실리콘 빨대 세트를 샀다.…
냄비와 후라이팬, 무작정 비싼 걸 사면 안 되는 현실적인 이유
주방용품을 고를 때 다들 한 번씩 고민하게 됩니다. 특히 신혼 초나 자취를 시작할 때 소위 '혼수냄비'라고 불리는 세트를 덜컥 사야 할지, 아니면 하나씩 필요한 걸 사야 할지 말이죠. 저도 30대 중반에 접어들며 살림을 꽤 해봤지만, 결론부터 말하면 비싸고 유명한 브랜…
서랍 깊숙이 박혀버린 실리콘 조리도구들을 보며
언제부턴가 하나씩 늘어난 실리콘 조리도구들 얼마 전 주방 서랍을 정리하다가 정말 깜짝 놀랐다. 분명 요리를 시작할 때만 해도 깔끔한 주방을 꿈꾸며 하나둘씩 사 모았던 실리콘 국자며, 각종 뒤집개, 알뜰 주걱들이 서랍 한쪽을 가득 채우고 있었기 때문이다. 처음에는 실리콘…
싱크대 구석에 자꾸 고이는 물때가 싫어서 수저통을 공중에 걸어보았다
원룸 싱크대 좁은 틈새에 굳이 세워두었던 도자기 수저통의 문제 처음 이 집으로 이사 왔을 때 가장 당황했던 건 싱크대 옆의 조리 공간이 거의 없다시피 하다는 점이었다. 가로폭이 겨우 40센티미터 남짓 될까 말까 한 공간에 도마 하나 올려놓으면 꽉 차는 구조였다. 그래도…
후회 없는 조리도구 선택을 위해 반드시 따져봐야 할 위생과 소재 기준
조리도구 고를 때 감성보다 관리가 우선인 이유 매일 요리를 하며 주방을 관리하다 보면 눈에 보기 좋은 디자인보다 설거지와 건조가 편한 제품에 손이 가기 마련이다. 소셜 미디어에서 흔히 보이는 감성적인 나무 식기나 복잡한 구조의 다기능 슬라이서는 첫 몇 번만 만족스러울…
연마제 닦아내다 팔 빠지는 줄 알았다
처음 냄비를 샀을 때의 그 막막함 결혼하고 나서 제대로 된 스텐냄비 세트를 하나 장만해야겠다고 마음먹었다. 인터넷으로 이것저것 뒤지다가 쿠비녹스 냄비랑 핀일로 냄비세트 사이에서 며칠을 고민했는지 모르겠다. 결국 독일 감성이 조금 섞인 브랜드로 결정하고 배송을 받았는데,…
좁은 주방의 효율을 높이는 소소한 살림 도구 활용법
실용적인 주방 소품 선택의 기준 주방은 매일 사용하는 공간이다 보니 작은 변화만으로도 체감되는 편리함이 큽니다. 최근에는 주방용품쇼핑몰을 둘러보면 일본 수입 주방용품처럼 기능성과 디자인을 동시에 잡은 제품들이 눈에 띄는데, 무조건 예쁜 것보다는 실제 동선을 고려해 고르…
킹크랩가위 구매 전 고민해야 할 현실적인 선택 기준
킹크랩가위는 1년에 몇 번 사용하지 않는 도구라는 점에서 구매를 망설이게 되는 대표적인 물건이다. 주방 서랍 한구석을 차지하고 1년 내내 빛을 보지 못하는 도구가 하나둘 늘어나는 것은 미니멀한 주방을 지향하는 사람들에게는 적지 않은 스트레스다. 그럼에도 불구하고 킹크랩…
주방 서랍을 열 때마다 후회하는 일들
어쩌다 보니 쌓여버린 주방 도구들 오늘도 퇴근하고 집에 돌아와서 설거지통을 보는데 한숨부터 나왔다. 그냥 대충 해서 먹고 치우려고 했는데, 왜 항상 요리 한번 하고 나면 주방이 전쟁터가 되는지 모르겠다. 얼마 전에 이유식조리도구까지 정리하느라 주방을 한바탕 뒤집어엎었더…
린나이전기레인지 선택 전 반드시 따져봐야 할 설치 환경과 현실적 조언
우리 집 주방에 린나이전기레인지 설치가 가능한 조건인가 주방 가전 교체를 고민할 때 가장 먼저 확인해야 하는 것은 화려한 기능이 아니라 설치 환경이다. 많은 사용자가 단순히 브랜드 인지도나 디자인만 보고 제품을 구매했다가 설치 기사 방문 후 추가 공사비 때문에 당황하는…
주방 인덕션 교체 전 반드시 체크해야 할 설치 조건과 현실적인 고려사항
최근 이사나 리모델링을 하면서 가스레인지를 인덕션으로 바꾸는 경우가 많습니다. 막상 매장에 가서 3구 인덕션을 보다 보면 화력이나 디자인에만 눈이 가기 마련인데, 설치 환경이 뒷받침되지 않으면 오히려 큰 비용이 들거나 사용이 불편해질 수 있습니다. 우선 가장 먼저 확인…
가전 견적 받으러 갔다가 50분 동안 서 있었던 날
결혼 준비가 뭐 다 그런 거라지만, 가전제품을 한꺼번에 사야 한다는 건 생각보다 훨씬 에너지를 잡아먹는 일이었다. 처음에는 그냥 인터넷에서 대충 검색해보고 가격만 맞으면 사면 되겠지 싶었다. 그런데 막상 '혼수 가전 리스트'라는 걸 엑셀로 정리하기 시작하니까 끝도 없더…
오븐형 올스텐 에어프라이어 선택 전 알아야 할 현실적인 부분들
오븐형 에어프라이어와 바스켓형의 차이 에어프라이어를 고를 때 가장 먼저 마주하는 고민은 형태 선택입니다. 기존의 바스켓형은 서랍처럼 당겨서 재료를 넣고 흔들어 섞기 편하지만, 내부를 들여다보기 어렵다는 단점이 있습니다. 반면 기펠이나 기타 브랜드에서 출시하는 오븐형 에…
내 주방에 맞는 쉐프나이프 실패 없이 고르는 현실적인 기준
첫 칼로 240mm 쉐프나이프 선택이 망설여지는 이유 요리를 시작하는 단계에서 장비에 관심이 생기면 가장 먼저 탐나는 도구가 바로 쉐프나이프일 것이다. 요리 관련 영상에 등장하는 전문가들이 기다란 칼날로 식재료를 매끄럽게 썰어내는 모습은 소유욕을 자극하기에 충분하다.…
테팔 에어프라이어 하나 들였는데 왜 예전처럼 안 되는 건지
부엌이 좁아지는 소리가 들린다 결국 질렀다. 테팔 에어프라이어. 사실 이전에 쓰던 2리터짜리 꼬마 에어프라이어가 있었는데, 이게 너무 작아서 냉동 만두 몇 개 넣으면 겹쳐지고 난리가 났다. 마음먹고 6X 언리미티드 라인업 구경하다가 그냥 적당한 걸로 하나 들였다. 가격…
풍천도 칼 갈다가 진이 다 빠져버린 날
주방에서 칼을 잡는 시간이 길어지다 보니 자연스럽게 장비 욕심이 생겼다. 처음엔 멋모르고 이름만 들어본 풍천도 칼을 덥석 샀는데, 처음에는 정말 잘 들었다. 양파를 썰어도 눈물이 안 날 정도로 날카로웠으니까. 문제는 무뎌진 뒤였다. 하이스강이라더니, 일반 가정용 칼갈이…
비스포크인덕션 구매 전 반드시 확인해야 할 현실적인 체크리스트
비스포크인덕션 선택이 주방 가전의 정답인가 주방 리모델링이나 가전 교체를 고민할 때 비스포크인덕션은 디자인 측면에서 압도적인 선택지로 꼽힌다. 상판의 색상과 질감이 주방 인테리어와 조화롭게 어우러지기 때문에 시각적 만족도가 높다. 하지만 쇼핑 컨설턴트 입장에서 볼 때…
다이소 수납함만 사다가 싱크대 밑을 더 망쳐버렸다
다이소에서 산 플라스틱 바구니가 화근이었다 얼마 전 싱크대 하부장을 열었다가 정말 깜짝 놀랐다. 안쪽 깊숙한 곳에 뭐가 들어있는지 도통 알 수가 없어서, 2년 전쯤인가 다이소에서 천 원짜리 플라스틱 바구니를 다섯 개나 사다가 줄을 맞춰 넣었었다. 그때만 해도 나름대로…
디트리쉬 직구와 설치비용의 현실: 인덕션 설치 전 꼭 알아야 할 타협점들
내 집 마련을 하거나 이사를 갈 때 주방 리모델링은 가장 신경 쓰이는 부분 중 하나다. 나 역시 30대에 접어들어 첫 집을 장만하고 주방을 고치면서 가전에 대한 욕심이 생겼다. 그중에서도 많은 사람들이 찬양하는 프랑스산 디트리쉬 인덕션(De Dietrich)은 디자인…
유튜브를 보고 산 일본식 칼 때문에 요리 후에 신경 쓸 일이 하나 더 늘었다
주방 서랍에 굴러다니던 낡은 칼세트를 정리하게 된 계기 원래 집에서 쓰던 칼은 결혼할 때 선물 받았던 출처를 알 수 없는 칼세트에 들어있던 식도였다. 언제 샀는지도 기억이 안 나는 다이소 대파채칼이랑 같이 싱크대 칼꽂이에 꽂혀 있었는데, 어느 순간부터 방울토마토를 썰…