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가위 하나 때문에 시작된 피스카스 고민
주방 가위 하나로 시작된 검색의 늪 11번가에서 블랙프라이데이 행사한다고 알림이 계속 오길래 심심풀이로 들어갔다가 엉뚱한 것만 계속 보고 있다. 사실 처음엔 식기세척기 세제나 사려고 했던 건데, 검색어 자동완성에 '피스카스 주방가위'가 자꾸 눈에 밟히는 거다. 가위계의…
잼병과 유리공병, 예쁜 것만 보고 샀다가 겪은 현실적인 고민들
주방 정리를 하다 보면 다들 한 번쯤은 ‘깔끔하게 라벨 붙인 유리병’에 대한 로망을 갖게 됩니다. 저도 그랬습니다. 매실청유리병부터 작은 소스병까지 통일하면 냉장고가 모델하우스처럼 변할 것 같았죠. 하지만 실제 생활은 생각보다 훨씬 더 투박하더군요. 오늘 이야기는 예쁜…
한일스텐 냄비를 산다고 며칠을 검색만 했는지 모르겠다
한일스테인레스 몬트렉스를 살까 말까 고민하던 시간 주말 내내 인터넷 창을 띄워놓고 고민했다. 이제 슬슬 집에 있는 낡은 코팅 팬들이 수명을 다한 것 같아서 무작정 검색을 시작했는데, 이게 끝이 없더라. 처음에는 그냥 마트에서 보던 테팔후라이팬이나 세신퀸센스 정도를 사려…
구찌 카드지갑을 샀는데 왜 주방용품이랑 고민하게 된 건지 모르겠다
카드지갑 하나 고르는 게 왜 이렇게 피곤했을까 지갑이 낡았다는 핑계로 몇 주 전부터 백화점 앱을 들락날락거렸다. 20대 때부터 쓰던 게 이제 모서리가 다 해져서 더 이상은 못 쓰겠다 싶었다. 처음에는 그냥 적당히 핸드메이드 카드지갑 같은 거 찾아서 가볍게 들고 다닐 생…
피자팬 하나 고르는 게 이렇게 신경 쓰일 일인가 싶다
최근에 뉴스에서 피자 퀘사디아 제품에 철사가 섞여 들어가서 전량 회수한다는 소식을 봤다. 이유가 더 가관이었는데, 피자팬을 철솔로 닦다가 그 솔에서 철사가 빠져서 음식에 들어갔다는 거다. 평소에 집에서 대충 닦아 쓰던 스텐밧드나 고기불판 같은 것들이 갑자기 다르게 보이…
라면 냄비와 신혼 냄비 세트, 굳이 비싼 게 답일까? 현실적인 고민들
예쁜 냄비와 실용성 사이의 딜레마 결혼 준비를 할 때 소위 말하는 '신혼 냄비 세트'를 맞추며 겪었던 시행착오부터 이야기해보자. 당시에는 인스타 감성을 자극하는 화이트 법랑 냄비가 너무 예뻐 보였다. 세트로 구매하면 30만 원에서 50만 원은 훌쩍 넘어가는데, 막상 1…
예쁜 그릇세트와 실용성 사이, 10년 차 살림꾼의 솔직한 고백
결혼 초기에는 인스타그램에서 본 듯한 감성적인 일본식기나 파스텔 톤의 세라믹 그릇세트에 로망이 있었습니다. ‘예쁜 그릇에 담으면 음식도 더 맛있겠지’라는 생각에 거금을 들여 본차이나 그릇 세트를 샀죠. 하지만 실제 생활은 달랐습니다. 퇴근하고 돌아와 정신없이 저녁을 차…
실패 없는 우드도마 선택과 관리의 실무 가이드
우드도마를 처음 고를 때 가장 흔하게 범하는 실수는 단순히 디자인만 보고 덜컥 구매하는 것이다. 주방에서 매일 칼질이 오가는 도구는 화려한 무늬보다 나무의 밀도와 칼자국을 버텨내는 성질이 훨씬 중요하다. 주방 일을 업으로 하거나 매일 집밥을 차리는 사람이라면 누구나 공…
스텐 냄비 세트, 굳이 풀세트로 사지 마세요
결혼하거나 독립할 때 누구나 한 번쯤 고민하는 게 '스텐냄비세트'입니다. 저도 30대가 되어 본격적으로 살림을 시작할 때, 백화점에 가서 번쩍이는 스테인리스 냄비 세트를 보면 '이걸 사면 요리 고수가 될 것 같다'는 환상에 빠지곤 했습니다. 하지만 실제 3년 넘게 주방…
주방에서 매일 쓰는 코팅팬 오래 사용하는 현실적인 방법들
코팅팬의 수명과 교체 시점 주방에서 가장 손이 많이 가는 도구 중 하나가 코팅팬입니다. 보통 홈쇼핑에서 후라이팬 냄비 세트를 구매하거나 대형 마트에서 저렴한 제품을 고르곤 하는데, 사실 코팅팬은 소모품이라는 인식을 갖는 게 중요합니다. 아무리 고가의 제품이라도 매일 요…
투명해서 더 편한 비전냄비 실사용 느낌
속이 들여다보이는 유리냄비의 특징 주방에서 비전냄비를 쓰는 가장 큰 이유는 역시 '투명함'입니다. 일반적인 스테인리스나 코팅 냄비는 뚜껑을 열어보지 않으면 내용물이 얼마나 익었는지, 국물이 얼마나 줄었는지 확인하기가 번거롭습니다. 특히 라면을 끓이거나 찌개를 할 때 뚜…
야채찜기 고를 때 실패하지 않는 현실적인 기준
야채찜기를 선택할 때 가장 먼저 고려할 점은 재질에 따른 관리의 번거로움이다. 흔히 스테인리스 소재가 위생적이라는 이유로 첫 번째 선택지가 되곤 하지만 실제 주방에서 3년 이상 써본 입장에서 보면 무게와 부피가 발목을 잡는다. 싱크대 하부장에 쌓아두고 매번 꺼내어 냄비…
쿡셀 후라이팬을 직접 써보며 느낀 조리 환경 변화
쿡셀 후라이팬의 구조와 첫인상 요즘 SNS나 유튜브 요리 콘텐츠에서 자주 보이는 쿡셀 후라이팬은 독특한 격자무늬 패턴 때문에 금방 눈에 띈다. 스테인리스와 코팅의 장점을 결합한 블랙큐브 기술이 핵심인데, 바닥면에 스테인리스가 엠보싱 형태로 튀어나와 있고 그 사이사이에…
주방가전 구매 전 반드시 따져봐야 할 3가지 기준
주방가전 선택은 단순히 디자인이나 브랜드를 보고 결정할 문제가 아니다. 매일 사용하는 도구인 만큼 본인의 동선과 조리 습관이 우선되어야 한다. 1인 가구부터 4인 이상 가족까지 주방 환경은 천차만별이기에 타인의 추천보다는 본인의 라이프스타일을 먼저 관찰하는 과정이 선행…
에어프라이어, 정말 올스텐이 답일까? 30대 직장인의 현실적인 고민
에어프라이어, 굳이 비싼 걸 사야 할까? 30대 중반이 되어 독립하고 주방 가전을 하나씩 채우다 보면 에어프라이어 앞에서 가장 큰 고민에 빠집니다. '키친아트에어프라이어'처럼 가성비 좋은 모델을 살지, 아니면 요즘 유행하는 20만 원대 올스텐 에어프라이어를 살지 말이죠…
핸드메이드 도자기 그릇을 직접 써보며 느낀 점들
자연스러운 질감과 무게감의 차이 식탁 위 분위기를 바꾸고 싶어 작가가 직접 만든 도자기 그릇을 하나둘 모으기 시작했습니다. 공장에서 찍어낸 매끈한 자기와는 달리, 핸드메이드 도자기는 손으로 빚은 듯한 투박한 매력이 있습니다. 특히 이천 도자기 거리에서 구매한 찬기들은…
집에서 요리할 때 은근히 고민되는 주방도구 선택과 관리
실리콘과 스테인리스 주방도구의 실용적 차이 주방에서 가장 자주 손이 가는 도구는 결국 실리콘과 스테인리스 소재입니다. 실리콘 조리도구는 프라이팬의 코팅을 보호하는 데 탁월합니다. 특히 뒤집개나 조리용 스푼은 실리콘 재질을 쓰면 바닥을 긁을 염려가 없어 심리적으로 편안합…
정리수납 전문가들이 말하는 비우기의 기술과 요령
수납 도구보다 비우기가 우선인 이유 집안 정리를 시작할 때 흔히 저지르는 실수가 당장 필요한 수납함부터 사들이는 일입니다. 시중에 나와 있는 예쁜 바구니나 칸막이를 잔뜩 사서 채워 넣으면 일시적으로는 깔끔해 보이지만, 정작 물건을 꺼내 쓰고 다시 넣는 과정에서 금세 흐…
집에서 쓰는 주방 식도 고를 때 알면 좋은 것들
나에게 맞는 주방 식도 고르는 기준 주방에서 가장 자주 손이 가는 도구는 단연 식도입니다. 처음 자취를 하거나 살림을 시작할 때 디자인만 보고 예쁜 칼을 사기도 하는데, 사실 매일 쓰는 칼은 무게 중심과 그립감이 훨씬 중요합니다. 시중에 나와 있는 셰프나이프는 보통 2…
집에서 만드는 이유식과 시판 이유식 배달 고민될 때
이유식 준비 과정에서 마주하는 현실적인 고민 이유식을 처음 시작할 때 대부분 부모님은 '직접 만들어 먹일까, 배달을 시킬까'라는 갈림길에 서게 됩니다. 쌀미음부터 시작해서 야채 큐브를 하나씩 만들다 보면 생각보다 시간과 비용이 만만치 않게 들어갑니다. 특히 청경채나 브…