프라이팬 활용을 더해주는 전동칼갈이의 실전 팁과 관리법.
프라이팬 재질별 관리와 손상 예방법
프라이팬은 재질과 코팅 상태에 따라 관리 방법이 달라진다, 따라서 사용 목적과 주방 환경에 맞춘 선택이 중요하다. 기본 원칙은 표면 손상을 막고 열 분포를 고르게 유지하는 것이다, 이로써 조리 시간의 예측 가능성과 팬의 수명이 함께 늘어난다. 비붙음 코팅 팬은 긁힘이 나지 않는 부드러운 스폰지로 세제를 조심스럽게 사용해 닦고 금속 수세는 피하는 것이 좋다, 그리고 사용 후에는 반드시 건조를 확인하는 습관을 들이는 것이…
