명품 칼세트, 샀다가 후회했어요

결혼하면서 처음으로 ‘명품 칼 세트’라는 걸 샀어요. 백화점에서 이거저거 비교해봤는데, 디자인도 예쁘고 왠지 썰 때마다 기분 좋을 것 같아서 좀 비싸더라도 이걸로 골랐죠. 그때 세트로 샀던 게 아마 30만원 넘었던 것 같아요. 무슨 독일산이라고 했던가… 기억도 잘 안 나네요.

처음에는 진짜 잘 썼어요. 식칼, 과도, 빵칼, 중식도 이렇게 네 개 정도 들어있었는데, 모양새가 좋으니까 주방에 두는 것만으로도 뭔가 있어 보이고요. 과일 깎을 때도, 채소 썰 때도 쓱쓱 잘 들었던 것 같아요. 남편도 칼 좋다고 칭찬해주고.

근데 시간이 좀 지나니까 문제가 생기더라고요. 일단 너무 무거워요. 특히 중식도는 진짜 묵직해서 뭐 좀 썰려면 팔에 힘이 꽤 들어가더라고요. 그리고 이걸 계속 쓰다 보니까 칼날이 조금씩 무뎌지는 게 느껴졌어요. 솔직히 명품 칼이라고 해서 오래오래 날카로울 줄 알았는데, 이것도 주기적으로 갈아줘야 하더라고요. 칼 가는 도구 같은 건 따로 안 줘서 그냥 세트로 샀던 곳에 문의했더니, 연마하는데 돈이 꽤 들었어요. 결국 다른 브랜드에서 칼 가는 거 하나 새로 샀고요.

가장 짜증 났던 건 세척이었어요. 디자인 때문에 손잡이 부분이랑 칼날 연결된 곳이 좀 복잡하게 되어 있었는데, 거기에 음식물 찌꺼기가 끼면 잘 안 닦이는 거예요. 억지로 닦으려다 칼날 상할까 봐 조심스럽게 닦는데도 찝찝하고. 그러다 보니 자연스럽게 손이 덜 가더라고요. 요즘에는 그냥 저렴하게 산 세라믹 칼이랑 과도 하나만 주로 쓰고 있어요. 훨씬 가볍고 설거지도 편하고요.

솔직히 명품 칼 세트, 처음엔 디자인이나 브랜드값 보고 샀는데, 실용성을 생각하면 좀 후회돼요. 물론 사람마다 다르겠지만, 저처럼 주방에 칼 두는 것보다 실제로 요리하는 걸 더 중요하게 생각한다면, 무조건 비싼 칼세트보다는 본인 손에 잘 맞고 관리하기 편한 걸로 고르는 게 나은 것 같아요. 지금 생각하면 그때 살까 말까 고민했던 10만원대 짜리 칼도 충분했을 것 같은데 말이죠.