스텐접시 선택과 관리로 주방을 깔끔하게 바꾸는 법
스텐접시의 특징과 실용성 그리고 관리 포인트
스텐접시는 내구성과 위생성에서 강점을 보이며 음식을 오래 보관해도 맛과 질감 변화가 적다.
금속 표면은 긁힘에 강하고 식기세척기와 고온에 견디지만, 관리에 따라 수명과 광택이 달라진다.
스테인리스의 등급과 표면 마감에 따라 가격대와 내구성이 달라지므로 사용 목적에 맞춘 선택이 중요하다.
일반적으로 304 등급이 주방용으로 널리 쓰이며 비 반응성이 높아 산성 식재료와도 반응이 적다.
광택이 균일한 매끈한 마감은…
