접시를 중심으로 완성하는 주방정리 팁과 관리법

접시 관리와 보관의 기본과 실전 팁 주방에서 접시는 가장 자주 다루는 아이템이므로 정리의 핵심이다. 크기와 형태를 기준으로 그룹화하면 찾는 시간이 줄고 세척도 효율적이다. 일상에서 자주 쓰는 접시는 앞쪽에 두고 덜 쓰는 접시는 뒤쪽에 배치해 흐름을 최적화한다. 도자기나 유리 같은 접시 재질은 관리 방식에 따라 수명이 달라진다. 파손 위험이 큰 도자기는 부드러운 세제와 미온수로 손세척하는 것이 안전하고, 가능한 경우 식기세척기 사용 여부를 제조사 가이드에…