스텐반찬통으로 주방 위생과 보관을 한층 더 편리하게 만드는 실전 가이드.
스텐반찬통의 재질과 위생성
스텐반찬통은 식품 용기에 적합한 금속 재질로 제작되며 표면의 이물질 부착을 최소화합니다. 일반적으로 스테인리스 304 등급이 많이 사용되어 산성 식재료에도 빠르게 반응하지 않는 특징이 있습니다. 표면이 매끄러워 냄새가 남거나 색이 배일 위험이 적고 식품과의 접촉 면에서도 안전성이 높습니다. 위생 관리 관점에서 금속 재질은 세척과 건조가 비교적 간편하고 다수의 보관 용량으로 구성될 수 있습니다.
다만 브랜드나 제조 공정에 따라 …