전자동커피머신과 주방 칼의 완벽한 조합 가이드
주방에서의 칼과 전자동커피머신 배치 원칙
주방의 작업 동선을 고려해 칼과 전자동커피머신의 위치를 구분하되 같은 구역에 두지 않는 것이 안전하고 편리하다.
칼은 흐르는 물과 건조한 보관 위치가 필요하므로 싱크대 옆의 수납대나 자석 칼걸이에 걸어 두는 것이 좋다.
반면 커피머신은 전면 배출구나 환기 공간을 확보해야 하며 물탱크와 전원 접근성도 중요한 요소다.
공간을 재구성할 때는 각 도구의 청결 관리가 공통점이라는 점에 주의하자.
칼은 매일 말려 보관하고 …