저당 밥솥 트레이와 실리콘 용기 선택할 때 고려할 실사용 기준
저당 트레이는 밥이 지어지는 동안 쌀에서 녹아 나온 전분 물을 미세한 구멍으로 아래에 흘려보내는 방식이며, 제품에 따라 탄수화물 함량이 약 15%에서 35% 안팎까지 줄어드는 것으로 알려져 있습니다. 대신 찰기와 단맛이 줄고 세척 난이도가 올라갑니다. 이 글에서는 원리와 실제 식감 변화, 전용 밥솥과 실리콘 용기의 차이, 물 조절 기준, 세척 부담까지 정리합니다. 저당 트레이가 당질을 줄이는 … 더 읽기