스테인리스 후라이팬 처음 써볼 때 알아두면 좋은 점들
코팅팬 대신 스테인리스를 선택하는 이유 주방에서 가장 자주 손이 가는 도구가 바로 후라이팬인데, 보통은 관리하기 편한 코팅팬을 많이 씁니다. 코팅이 벗겨지면 주기적으로 교체해야 하는 번거로움 때문에 최근에는 스테인리스 소재로 눈을 돌리는 분들이 많습니다. 스테인리스 후라이팬은 반영구적으로 사용할 수 있다는 점이 가장 큰 장점이지만, 처음 길들이기 과정이나 눌어붙는 현상 때문에 당황하는 경우가 적지 않습니다. 특히 인덕션을 … 더 읽기