스텐후라이팬 선택 포인트와 관리 팁을 알아보는 방법
스텐후라이팬의 핵심 재질과 구조 이해 스텐후라이팬은 기본적으로 스테인리스 스틸로 만들어지며 표면에 따라 내식성이 달라진다. 프리미엄 제품은 316 스테인리스 같은 재질을 사용해 내식성의 여유를 높인다. 이 같은 올스텐 구성이 녹이 슬지 않는 특징의 핵심이다. 내부식력이 강한 표면은 오랜 사용에도 손상 없이 조리 품질을 유지한다. 많은 고급 스텐팬은 통5중 구조로 제작되어 열을 골고루 전달한다. 바닥은 두꺼운 금속층으로 … 더 읽기