loading

집에서 삼겹살 구워 먹기, 생각보다 현실적인 고민들

삼겹살구이팬, 왜 사도 사도 끝이 없을까 최근 엔비디아의 젠슨 황이 한국의 삼겹살집에서 회식을 했다는 뉴스를 보면서 웃음이 났습니다. 세계적인 CEO도 결국 삼겹살에 소주라는 그 ‘근본’ 조합을 찾는다는 게 참 인간적이죠. 하지만 집에서 그 맛을 구현하려고 하면 이야기가 완전히 달라집니다. 저도 처음엔 연기 안 나는 그릴, 실석쇠, 무쇠가마솥, 곱창불판까지 안 써본 게 없습니다. 결론부터 말하자면, 완벽한 … 더 읽기