도마의 위생 관리와 안전한 사용법 도마는 식재료 간 교차오염을 막는 핵심 도구다. 특히 생고기와 채소를 구분해 사용하는 습관은 위생의 기본이다. 도마를 올바르게 관리하면 가족 건강과 식탁의 안전성을 함께 지킬 수 있다. 도마를 매일 닦은 뒤 건조를 충분히 시키는 것이 중요하다. 따뜻한 물과 중성 세제로 세척하고, 이따금 식초 물이나 희석된 표백제로 표면을 소독하면 좋다. 사용 직후 … 더 읽기
주방 공간에 맞춘 디퓨저 배치 팁 주방은 매일 조리 냄새와 기름 냄새가 섞이는 공간이다. 디퓨저를 통해 은은한 분위기를 유지하면 환기가 좋지 않은 시간대에도 공간이 쾌적하게 느껴진다. 다만 강한 향이 음식 맛에 영향을 주지 않도록 주의해야 한다. 위치 선택과 확산 방향만 잘 맞추면 냄새 관리의 효과를 크게 높일 수 있다. 배치 시 가장 중요한 원칙은 열원과 … 더 읽기
주방가전에 어울리는 방향제 디퓨저 활용 주방은 조리 과정의 냄새와 기름기, 환기 소음이 공존하는 공간이다. 이럴 때 디퓨저는 공간의 분위기를 매끄럽게 정리하는 역할을 한다. 다만 주방은 열과 연기가 많은 환경이므로 디퓨저의 종류와 배치가 중요하다. 최근에는 주방용으로 디자인된 방향제가 다양해졌다. 무향 스테인리스나 내열 글라스 형태의 디퓨저는 주방의 소재와 조화를 잘 이룬다. 전기식 모델은 콘센트만 있으면 바로 사용할 … 더 읽기
냄비를 중심으로 한 주방 인테리어 팁 주방에서 냄비와 조리도구는 단순한 기능을 넘어 공간의 분위기를 좌우하는 핵심 요소로 작용한다. 오늘은 냄비를 디자인 포인트로 삼아 보관 방식과 노출 방식, 색상 조합을 통해 어떻게 공간의 흐름을 매끄럽게 만들 수 있는지 살펴본다. 먼저 매주 간격을 두고 같은 재질의 냄비를 한 라인으로 정렬하면 시각적 리듬이 생겨 공간이 넓어 보인다. 금속의 … 더 읽기