향초와 칼의 조합으로 주방 분위기를 살리는 법

칼 관리와 주방향초의 안전한 배치 향초를 켜는 위치는 작업대에서 벗어나 두는 것이 안전합니다. 칼날이 얽히는 공간과의 간격을 확보해 불꽃이 넘어가지 않도록 배치합니다. 작업 흐름을 방해하지 않는 위치를 선택하고 필요한 경우 받침대나 트레이를 활용합니다. 또한 향초의 향과 연기가 조리 과정의 냄새와 맛에 영향을 줄 수 있으므로 배치 위치를 신중히 결정한다. 향초의 종류를 신중히 고르는 것은 안전과 쾌적함을 함께 확보하는 길이다. 천연 성분의 왁스와 낮은 …