전골냄비의 선택 가이드와 주방 인테리어 팁 모음
전골냄비의 구성과 선택 포인트
전골냄비는 얕고 넓은 깊이로 국물의 조리와 재료의 한데 모임을 원활하게 해준다. 크기와 용량은 보통 24cm 전후의 모델이 일반적이며 가족 수나 식탁 스타일에 따라 선택이 달라진다. 재질은 주철, 알루미늄 합금, 세라믹 코팅 등으로 나뉘며 열전도와 보온성에 큰 차이를 만든다.
코팅 여부와 금속의 두께, 핸들의 구조가 일상 사용에서 편리함에 직접적으로 영향을 준다. 주철은 보온이 뛰어나고 열용량이 크지만 무겁고 관리가 다소 …
