인덕션 주방에서 다목적가위 활용과 관리 가이드
인덕션 안전과 다목적가위의 역할
인덕션은 열원이 코일에서 직접 전달되며 조리 도구의 접촉 면적과 열 흐름을 민감하게 지킨다. 다목적가위는 포장재를 열 때 접촉 면적을 최소화해 안전하게 개봉하는 데 도움을 준다. 사용 전에 손의 건조와 도구의 상태를 점검하는 습관이 중요하다.
전열 면에 포장재를 올려 두면 미세한 파손이나 긁힘이 발생할 수 있다. 다목적가위의 끝이 인덕션 표면에 닿지 않도록 주의하고, 칼자루 방향은 손등으로 향하게 해 안전을 확보하라. 포…
