인덕션에 최적화된 냄비받침 관리와 주방 인테리어 팁이다
인덕션과 냄비받침의 기본
인덕션은 자기장을 이용해 냄비 바닥에만 열을 전달하는 방식이다. 그래서 냄비받침은 조리 중 발생하는 열과 마찰로부터 조리대 표면을 보호한다. 또한 냄비와 표면 사이에 여유 공간을 만들어 스크래치를 줄이고 안정성을 높인다. 인덕션 사용에 있어 냄비받침은 마찰을 줄이고 표면 손상을 예방하는 기본 도구다.
냄비받침의 대표적 재질은 실리콘, 코르크, 목재, 금속 등으로 다양하다. 실리콘은 고온에서도 변형이 적고 미끄럼 방지력이 뛰어나며…
