인덕션 시대의 주방가위추천과 활용 및 관리 팁

인덕션과 주방가위의 호환성 확인 인덕션 환경에서 주방가위의 역할은 주로 재료를 다듬고 포장을 여는 용도로 제한된다. 인덕션 표면은 자성을 가진 금속에 의해 열이 발생하는 구조라 비자성 금속이나 도구 자체가 열을 낼 필요는 없다. 그러나 금속 가위가 실수로 인덕션 표면 위에 남아 있으면 표면의 열이 도구로 전달되어 손잡이가 뜨거워질 수 있다. 따라서 주방에서 인덕션을 사용할 때는 가위를 선반에 보관하거나 필요 시 다른 접대 도구로 대체하는 것이 좋다. 블…