락앤락유리용기와 냄비 활용의 실전 가이드와 팁

유리용기와 냄비의 궁합과 저장법 락앤락유리용기는 냄비와 함께 사용하는 경우가 많아 주방의 기본형을 구성한다. 유리 본체는 식품의 색과 냄새가 쉽게 흡수되지 않아 보존 상태를 가늠하기 쉽다. 뚜껑은 실리콘 고리나 밀폐 구조로 산화나 미생물 침투를 줄여 신선도를 유지한다. 다만 뜨거운 음식이 바로 차가운 저장 용기로 넘어가면 온도 변화가 미세 균열을 만들 수 있으므로 주의가 필요하다. 가정에서 남은 음식을 보관할 때는 공기 접촉을 최소화하고 뚜껑을 완전히 …