테이블냉장고의 정의와 활용범위 테이블냉장고는 조리대 위에 올려두고 사용하는 소형 냉장고다. 주로 상단에 음료나 재료를 빠르게 보관하는 용도로 설계되어 공간 효율을 높인다. 가정의 보조 냉장 공간으로도 널리 사용되며 소형일수록 에너지 사용량이 작다. 형태는 테이블 위에 놓이도록 평판 디자인이 많아 주방의 흐름과 맞춘다. 용량은 대체로 50리터에서 150리터 사이로 다양하다. 필요에 따라 단일 쪽문, 양문형 도어, 유리 도어 등 다양한 옵션이 있다. 물건을…
업소용식기세척기 선택 기준과 활용 팁 업소용식기세척기를 고를 때 가장 먼저 확인해야 할 것은 용량과 설치 공간이다. 식기세척기의 용량 표기는 보통 식기세트 수로 나타나며 식세기6인용 모델은 소형 매장에 합리적이다. 바쁜 영업 환경에서는 한 사이클 소요 시간과 대기 시간도 사업의 수익성에 직접 영향을 준다. 또한 건조 시스템의 효율과 내부 큐브 설계가 세척 후 남는 물기를 최소화하는지가 중요하다. 전기료와 물 사용량은 운영비의 큰 비중을 차지하므로 에너지…