양념통으로 완성하는 주방 정리와 활용 팁 모음
양념통의 선택과 보관 원리와 관리
양념통은 재료의 신선도와 풍미를 오래 유지하는 데 핵심 역할을 한다. 밀폐력이 좋고 손쉽게 열고 닫히는 뚜껑이 중요하며 내용물이 누출되거나 냄새가 옮겨 붙지 않도록 설계된 구획이 필요하다. 유리, 플라스틱, 금속 등 다양한 소재 중 어떤 것을 선택하느냐에 따라 보관 환경과 관리 방법이 달라진다.
유리통은 내용물이 쉽게 보이고 불필요한 냄새 흡수를 최소화하는 장점이 있지만 무게가 있고 깨지기 쉽다. 무독성 플라스틱은 가볍…
