쌀보관방법의 기본과 실전 팁으로 주방을 탄탄하게 정리하다
쌀 보관의 기본 원칙과 온도 관리
쌀은 습도와 온도 변화에 민감한 식품이라 보관 방식이 품질에 직접 영향을 준다. 빛과 공기를 차단하고 건조한 상태를 유지하는 것이 핵심이다. 가능하면 상온 보관을 피하고 서늘한 곳에서 관리하는 습관이 필요하다.
쌀 냉장 보관에 대해 생각한다면 쌀냉장고를 활용하는 것도 방법이다. 서늘한 공간에서 보관하되 냉장고의 일정한 온도를 유지하면 품질 저하를 막을 수 있다. 직사광선과 습기를 피하고 밀폐가 가능한 용기에 보관해야 한…
