프라이팬과 플라스틱용기의 올바른 만남과 관리 비법

프라이팬과 플라스틱용기의 열안전 팁 프라이팬을 자주 사용하는 주방에서 플라스틱용기를 즉시 데우거나 직접 닿게 두면 안전 문제가 생길 수 있다. 일부분 저가형 플라스틱은 고온에서 변형되거나 식품 냄새가 배일 수 있으며, 미세한 화학물질이 용출될 위험이 있다. 따라서 프라이팬과 같이 열이 높은 조리 환경에서는 라벨에 표기된 열저항 범위를 반드시 확인해야 한다. 또한 용기의 모서리나 뚜껑의 밀폐 구조가 해로운 증기를 막아주지 못하면 저장 상태가 악화될 수 있…