주방정리의 시작은 앞치마 관리에서 시작하는 현명한 방법
앞치마를 활용한 주방정리의 시작
주방에서 앞치마는 단순한 의복이 아니라 작업 공간의 구성 요소입니다. 적절하게 분류되고 관리된 앞치마는 식재료 냄새나 얼룩이 주변 공간으로 확산되는 것을 줄여줍니다. 작업 구역 옆에 서로 다른 용도의 앞치마를 두면 교차 오염을 막고 조리 흐름을 원활하게 합니다. 오늘은 주방정리의 시작으로 앞치마를 중심으로 공간 배치와 보관 방법을 살펴보겠습니다.
먼저 보관 위치를 정하는 것이 중요합니다. 자주 사용하는 앞치마는 싱크대 옆…