페인트마카로 주방라벨링의 시작 주방에서 보관 용기마다 무엇이 들어 있는지 빨리 확인하려면 라벨링이 핵심이다. 페인트마카는 금속과 유리, 플라스틱 표면에 선명하게 남아 오랜 시간 읽기 쉬운 표식을 제공한다. 색상 선택을 한 가지 방향으로 통일하면 혼란이 줄고 재고 관리도 빨라진다. 시작은 빈 병 하나에서라도 일관된 색과 글씨 크기를 정하는 것에서부터다. 라벨 뿐 아니라 라벨의 뒷면 구성을 생각해보면 더 효율적이다. A3코팅지나 클리어화일10매를 활용해 라…
하이테크볼펜으로 식기 관리와 표식법 하이테크볼펜은 식기 표식에 적합한 잉크 성질을 갖춘 도구다. 매끄러운 도자기나 코팅된 접시에도 잘 노출되며 건조 시간이 짧다. 주방은 물과 열, 세척 과정에서 마모가 빨리 일어나므로 관리법이 중요하다. 첫 단계는 표면 준비다. 표식은 깨끗하고 건조한 표면에만 남겨야 오래 지속된다. 표면이 기름지거나 물기가 남아 있으면 잉크가 번지기 쉽다. 표식 후에는 표면 보호를 위해 코팅을 고려할 수 있다. 예를 들어 A3코팅지로 …