세라믹식탁과 도마의 완벽한 매칭으로 주방 분위기 업
세라믹식탁과 도마의 궁합 이해
세라믹식탁은 표면이 매끄럽고 내구성이 강하지만 칼자국에 민감할 수 있다. 도마는 표면 보호와 위생 관리의 핵심 도구로서 세라믹식탁의 유지에 큰 영향을 준다. 올바른 도마를 선택하면 표면 손상은 줄이고 조리 과정도 더 안전해진다.
세라믹식탁은 차가운 표면 특성으로 음식의 온도 균형에 도움이 되지만 칼날의 미세한 흠집이 눈에 띄기 쉬운 편이다. 그래서 칼날이 직접 닿는 면과 간접 접촉 면을 분리하는 것이 좋고, 두께가 적당한 …
