소스통으로 시작하는 주방정리의 실전 팁과 브랜드 가이드
소스통 고르는 기준과 보관의 핵심
주방정리의 시작점은 소스통 선택에서 좌우된다. 용기의 재질과 밀폐 성능이 작업 흐름에 직접 영향을 미친다. 표준 규격인 70파이 같은 사이즈를 통해 수납 공간을 효율적으로 활용하자.
재질은 플라스틱과 유리로 구분되며, 각각의 장단점이 있다. BPA-free를 확인하고 냉장 보관 여부를 고려해 선택하는 것이 좋다. 밀폐 뚜껑은 내용물의 신선도를 지키고 냄새가 옆으로 스며드는 것을 막아 준다.
라벨링은 레이아웃의 핵심이다.…
