칼 중심 주방 정리의 핵심 그릇정리대 활용법
그릇정리대의 기본 원리와 공간 활용
그릇정리대는 주방에서 접시와 컵을 정갈하게 보관하는 핵심 도구다. 적절한 높이와 칸 수가 선택되면 작업대의 흐름이 매끄러워진다. 작은 공간에서도 다층으로 쌓을 수 있는 적층형 모델이 공간 효율을 크게 높인다. 배치를 잘하면 설거지 후 건조까지 자연스러운 흐름을 유지하게 된다.
그릇정리대의 배치는 칼과 도마의 위치와도 밀접한 상호 작용을 갖는다. 칼의 보관은 칼걸이나 칼거치대를 이용해 손에 닿는 경로를 최소화해야 한다.…
