도마와 2도어냉장고를 활용한 주방 관리 팁과 실전 가이드

도마 재질별 차이와 선택 팁 모음 도마를 선택할 때는 재질의 특성을 먼저 살펴보는 것이 좋다. 나무 도마는 칼날을 가장 잘 보호하지만 관리가 까다롭고 습기 관리가 필요하다. 플라스틱 도마나 합성 재질은 세척이 쉬워 위생 관리에 유리하지만 칼날 수명이 짧아질 수 있다. 실용성 짜임새를 고려하면 도마의 두께와 무게도 선택 포인트다. 두꺼운 도마는 내구성이 좋고 날 유지에 유리하지만 보관 공간을 더 차지한다. 얇은 도마는 보관이 간편하고 잘라지는 감촉이 날카…