물통의 선택과 관리 팁으로 건강한 물 생활 시작하기
칼 관리와 물통 위생의 연결
칼 관리의 기본은 날의 안전과 도마의 위생을 동시에 지키는 일이다.
물통을 다루는 습관은 주방 도구의 청결을 확장시키는 작은 루틴으로 작용한다.
칼과 물통은 재료와 세척 방식이 다르지만, 건조와 분리 보관 같은 공통 원칙이 효과를 낸다.
먼저 칼을 다룬 뒤 물통을 다루는 순서를 정해 두면 교차 오염을 줄일 수 있다.
세척 시에는 칼의 날에 물기가 닿지 않도록 따로 세척 용기를 사용하는 습관이 필요하다.
건조는 어느 도구나 용…
