참기름병 활용으로 주방 인테리어와 관리까지 한눈에 제시하는 실전 팁
참기름병 선택과 보관관리의 기본 팁과 주의점
참기름은 빛과 열에 민감하기 때문에 병 선택이 중요하다. 어두운 색의 유리병이나 차광 뚜껑이 있는 병을 고르면 산패를 늦출 수 있다. 뚜껑은 완전한 밀폐가 가능해야 하며 드립이 편리한 구조가 사용 편의성을 높인다. 일반 가정에서 자주 쓰는 용량은 100ml에서 250ml가 적당하고 필요에 따라 500ml를 선택해 두면 좋다.
참기름은 공기와의 접촉이 많아 산패가 빨리 진행된다. 개봉 후에는 냉암소 보관을 권장…