스텐김치통으로 완성하는 현대 주방의 보관과 활용 팁
스텐김치통 기본 특성과 관리 포인트
스텐김치통은 부식에 강한 스테인리스 재질로 구성되어 김치의 산과 염분에 견고하다. 표면 처리에 따라 냄새 흡착이 달라지므로 매끄러운 마감이 위생 관리에 중요하다. 일반적으로 304 등급의 스테인리스는 내부 용액과 산성 성분에도 안정적이다.
뚜껑과 바디가 한몸으로 구성된 형태도 있지만 일부는 뚜껑이 분리형으로 되어 편리하게 세척할 수 있다. 재질과 두께에 따라 보관 용량과 냉장고 적합성도 달라지므로 구매 전에 실제 용량…