업소용식기세척기의 선택과 관리로 주방 효율을 높이는 방법

업소용식기세척기의 기본 이해와 선택 포인트 업소용식기세척기는 대용량과 내구성을 우선으로 설계된 상업용 세척 솔루션이다. 가정용과 달리 빠른 세척 주기와 높은 온도 살균, 다양한 세척 코스가 표준으로 제공된다. 주방 운영의 규모와 형태에 따라 필요 용량과 설치 방식이 크게 달라진다. 이 글은 업소 환경에 맞는 선택 포인트를 따라가며 주요 요건을 점검하는 가이드다. 빌트인식기세척기와 독립형 모델 중 선택은 공간 활용과 유지관리 비용에 직접 영향을 준다. 작…