주방에서 모니터선반의 역할과 배치 주방에서 모니터선반은 조리 흐름을 방해하지 않으면서 레시피와 타이머를 한눈에 확인하는 안전한 도구로 자리 잡았다. 적절한 위치는 작업대의 중앙이나 조리대 상단으로 눈높이에 맞추는 것이 좋다. 높이가 너무 낮으면 젓가락이나 손도구가 화면에 닿을 수 있어 위험하고, 너무 높으면 시선이 피로해진다. 모니터선반은 강화유리, 스테인리스, 알루미늄 등 주방 환경에 견딜 수 있는 소재를 선택하는 것이 중요하다. 스테인리스나 내열 강…
주방 칼과 모니터선반의 배치 전략 주방에서 칼의 안전과 빠른 접근은 작업 흐름을 좌우한다. 모니터선반은 공간을 효율적으로 구획하면서도 자주 사용하는 도구를 한눈에 볼 수 있게 한다. 다만 칼과 전자기기가 나란히 배치되면 청결과 위험 관리가 복잡해지므로 영역 구분이 필요하다. 칼은 자주 사용하는 날의 방향과 손의 움직임을 고려해 높은 곳이나 벽면에 자석 칼걸이를 설치하는 것이 좋다. 하지만 모니터선반 위에 놓인 전자 기기와 케이블이 방해되지 않도록 모서리…