시력검사표를 활용한 주방 도구 활용법과 인테리어 팁
시력검사표와 주방 밝기 설계의 핵심
주방에서 손을 자주 쓰는 작업은 조명의 품질에 크게 좌우된다. 시력검사표를 떠올려 보면 선명한 글자와 대비가 얼마나 중요한지 잘 알 수 있는데, 주방도 예외가 아니다. 밝기가 충분해야 재료의 색을 정확하게 식별하고 칼날의 각도를 안전하게 판단할 수 있다. 따라서 작업대와 조리대를 중심으로 적절한 밝기와 색온도를 설계하는 것이 기본이다.
주방의 기본 조도는 작업 영역별로 다르게 설정하는 것이 효과적이다. 강한 대비를 만…
